フランチャイズについて

フランチャイズ加盟をお考えの方へ

飲食店ジンギスカン店の相談　全国対応

当社は焼肉店から業態変更を行い、ジンギスカン店の経営をしています。
創業は20年焼肉店経営をしています。
日本では2000年代前半に話題になった狂牛病からコロナ現在食材の高騰問題で、様々な業種が悩まされて来ました。
コロナから焼肉店の換気問題で、焼肉に参入された方が多くて、どこに行っても焼肉店が多く、今はどの街も焼肉激戦区であります。
現在の焼肉店の経営も原価40%50%近い数字が出されております。
利益が取れない状況であります。
自社もこの先を見つめ、自社独自のジンギスカン鍋で、どこにもないジンギスカン店を作り上げました。

焼肉店からジンギスカンに変更した訳

●現状の焼肉店　○当社のジンギスカン店　

●焼肉激戦区ばかり
○ジンギスカンの認知が広がっている
　ヘルシーで人気
●牛肉は原価が高い
○ジンギスカンは原価が安い
●仕込みに取られる長い時間
○仕込み時間が短時間　バイトでもできる仕込み方法
●メニュー数が多く無駄が多い
○メニューの数が絞れる
●メニューが多く仕込みにかかる
　ガス代や光熱費が高い
○ガスなど使用する料理が少なく経済的
●焼肉メニューが多く食材の多さ
○焼肉店の10分の3で抑えられる
●焼肉店は換気の問題点があり
　ロースター設備の投資が高い
○自社の特製鍋は煙が立ちにくく
　換気設備が最小限で投資が安い
●牛肉やホルモンの高騰
○ジンギスカンは高騰が低い
●焼肉店は肉の知識の豊富な職人が必要
○ジンギスカン店は職人がいらない
●労働時間が長過ぎる
○労働時間短い
オープン1時間前出社可能
　既存店舗　出社16時閉店23時

当社のジンギスカン店は、上記の内容以外いろいろございますが、飲食店のお仕事の内容では素晴らしいオペレーションの仕事内容であります。

当社のジンギスカン鉄鍋
★ジンギスカン鍋は通常ドーム型てすが、当店の鉄鍋はお椀型であり、食べていただいたお客様は、こんな美味しいジンギスカンは始めてと言われています。
一度来店されるお客様はリピーター様になられています。
居酒屋経営・ラーメン店・スナック・様々な飲食店から業態変更が可能です。
特に店内内装の変更もかからない、設備投資が格安で立ち上げできます。
原価が高い、現状中々利益が出ていないなど様々な悩みをお持ちな方
新しいビジネスを考えている方
飲食店は経験は無いが経営をしたい
料理の経験が無いなど悩まれている方

食材などのご心配はありません。
お肉やタレ等も全国発生できます。
オペレーションも対応いたします。

ジンギス館ひつじやライセンス加盟、フランチャイズ加盟をお考えのオーナー様、業態変更をお考えの方ご興味をお持ちいただけましたらお気軽にお問い合わせください。